您的位置: 首页>菜谱分类>蒜蓉茼蒿
蒜蓉茼蒿
8.8万热度
775收藏
紫烟追梦从玉
茼蒿一直喜欢清炒来吃,那天在饭店里吃到了一个凉拌茼蒿,就是生茼蒿有调味汁拌了,觉得味道有点怪怪的,所以更加坚定了不吃生茼蒿的想法。除了清炒,也可以做出蒜蓉味道或者麻辣味道的来,都是我喜欢的。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
500g
适量
适量
鸡精
适量
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 茼蒿洗净切成段
  • 2. 蒜切成蒜蓉
  • 3. 锅内放油,放入花椒炒香
  • 4. 捞出花椒,放入一半蒜蓉炒香
  • 5. 放入茼蒿炒软
  • 6. 调入盐和鸡精翻炒均匀,关火,放入蒜蓉翻炒均匀即可出锅
小贴士
要想做出浓郁的蒜蓉味道,蒜蓉要在关火后放入,菜的余温可以让蒜蓉的香味最大限度地发挥出来
这道菜的其他做法

蒜蓉茼蒿

195收藏
1.4万热度

蒜蓉茼蒿

119收藏
4.7万热度

蒜蓉茼蒿的做法

185收藏
6.5万热度

蒜蓉茼蒿

118收藏
8万热度

蒜蓉茼蒿杆

715收藏
11.6万热度
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱