红烧茄子
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鼻子大hamper
红烧茄子总不入味?教你一招,鲜香适口特下饭,大人小孩都喜欢
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
老干妈
１勺
酱油
适量
葱
１根
步骤
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1. 茄子洗净切好． -
2. 把葱，大蒜切好．
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3. 茄子上锅蒸熟．
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4. 热油锅．
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5. 下大蒜炒香．
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6. 下蒸好的茄子．
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7. 加盐．
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8. 加酱油．
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9. 加１勺老干妈，全部搅拌均匀．
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10. 盛出来，散上葱花即可．
小贴士
茄子切好以后可以多泡会水．
茄子用蒸熟比较不费油．
茄子用蒸熟比较不费油．