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冬瓜虾仁
6.1万热度
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冬瓜祛湿利尿。在干燥的冬天里吃一些,非常舒服,虾仁蛋白质丰富,不油腻,也是非常好的食材,今天老公给做的虾仁冬瓜,清淡可口,味道好极了。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
虾仁
150g
适量
适量
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 冬瓜切片
  • 2. 大虾扒皮成虾仁
  • 3. 打个鸡蛋拌匀
  • 4. 先炒虾仁
  • 5. 划散变色,盛出
  • 6. 留底油,下冬瓜片
  • 7. 加血水生抽,炖一会儿
  • 8. 加盐,倒入炒好的虾仁,炒匀
  • 9. 装盘
小贴士
虾仁裹上鸡蛋更嫩滑。
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