冬瓜虾仁汤
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漳估傅衷砂
冬瓜有降血压、保护肾脏、减肥降脂、美容养颜、降血糖、排除致癌物质的功效。所以冬瓜的营养价值很高。夏天也要多吃。冬瓜配虾仁味道更鲜美。配上一份米饭又是一份营养晚餐。
食材
冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
虾仁
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净。去瓤。 -
2. 大虾去皮。去内脏。洗净。
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3. 冬瓜切成薄薄的片。
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4. 葱炝锅。
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5. 倒入冬瓜轻炒。加入一点点盐。
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6. 加入清水炖一会。
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7. 再加入虾仁。轻炖。
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8. 轻炖一会。
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9. 加一点点香菜出锅
小贴士
不要炖的时间过长。冬瓜太烂了不好吃。