黄豆炒冬瓜
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寒容白衬杉格子梦
昨天晚上特意泡发了一些黄豆，早晨打了些豆浆，还剩下些泡发好的黄豆，中午于是就搭配冬瓜炒了，很不错的结合，儿子也很爱吃，真是即营养又好吃的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
黄豆
100g
冬瓜
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 首先将黄豆放入沸水中焯熟。
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3. 将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切块备用，葱蒜备好。
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4. 锅中油热后先放入葱蒜炒香。
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5. 接着放入冬瓜块翻炒。
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6. 最后放入黄豆炒匀。
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7. 然后倒入适量酱油和食盐炒匀。
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8. 加入适量沸水改中火焖煮至收汁。
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9. 收汁后即可关火。
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10. 最后放葱丝点缀一下，完成。
小贴士
无