菊花冬瓜
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Keeey丶
偶尔看到好豆豆友做的菊花冬瓜，真漂亮啊，一下子就被吸引住了，素菜做出百变花样，用柚子茶来调汁，酸甜可口。
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
300g
油
适量
盐
适量
蜂蜜柚子茶
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蜂蜜柚子茶和冬瓜 -
2. 冬瓜切成厚块
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3. 用筷子夹住，切十字花刀，用筷子挡住就不会切到底
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4. 加盐，腌制出水变软
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5. 冬瓜裹上淀粉，每一小块之间都要沾上
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6. 起油锅，入锅炸硬，捞出备用
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7. 锅里加水，加入蜂蜜柚子茶
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8. 加酱油，加水淀粉勾个薄芡
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9. 把汁淋在冬瓜上
小贴士
用筷子夹住冬瓜，就不会切断。
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