豉香葱花冬瓜
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成倾一池温柔
这道菜也是妈妈常做的一道菜，冬瓜水嘟嘟的，加上豆豉的重味，让看起来白白的没有食欲的它也让人喜欢上了，配上葱花的衬托，更是妈妈细心和用心的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
豆豉
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 冬瓜切厚片。 -
2. 蒜头切碎，葱切小段。
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3. 备好油，盐，生抽，料酒，豆豉。
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4. 大火热油爆香姜，蒜，葱头。
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5. 放豆豉，冬瓜翻炒。
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6. 放生抽，料酒，盐调味。
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7. 炒至冬瓜透了，加葱花起锅装盘。
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8. 很香的妈妈菜。
小贴士
豆豉是干的那种。
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