冬瓜炖木耳
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杆丫丫个呸的个
木耳最近一段时间是我家餐桌上的常客了，今天买了块冬瓜，搭配一下吧！夏天还是多吃素菜好，谢谢喜欢。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
250g
泡发木耳
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 首先将木耳冲洗干净后放入沸水中焯水片刻。
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3. 冬瓜去皮和瓤切块，木耳捞出后过凉水，葱蒜备好。
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4. 锅中油热后放入葱蒜炒香。
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5. 然后放入冬瓜块和适量食盐炒匀。
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6. 在放入撕成小朵的木耳炒匀。
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7. 最后加入适量酱油和清水，大火煮开后转中小火焖煮至收汁。
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8. 收汁后即可关火。
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9. 完成。
小贴士
控制时间和火候。