冬瓜鲜肉饺子
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魂梦归他处殳
美味可口
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
800g
猪肉末
600g
葱
50g
虾米
20g
鸡蛋
1个
番薯粉
适量
盐
适量
味精
适量
调和油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 在猪肉末中打入一个鸡蛋，少许番薯粉和少量水顺时针搅拌均匀
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3. 搅拌均匀起劲成肉馅备用
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4. 冬瓜削皮，切丝
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5. 在冬瓜丝中加入盐，腌渍2分钟，沥干水分备用
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6. 葱和虾米切末，跟肉馅，冬瓜丝，一起放入干净的盆里。然后倒入适量的调和油
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7. 把所有食材搅拌均匀成馅料
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8. 可以开始包饺子
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9. 包好的饺子
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10. 煲好一锅汤，汤开后下饺子。
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11. 饺子浮上水面就可以起锅开吃
小贴士
煲一锅汤，煮出来的饺子鲜美可口