冬瓜炒黑木耳
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参差handout
好吃
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
黑木耳
8朵
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 黑木耳提前4小时泡发 -
2. 冬瓜去皮，切成片
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3. 黑木耳切成末
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4. 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入冬瓜片，大火爆炒
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5. 点入适量温水，待冬瓜快熟时
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6. 加入黑木耳，再爆炒2分钟左右，加入食盐，醋，胡椒粉。起锅入盘。
小贴士
黑木耳可前一天晚上泡好。
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