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老干妈炒冬瓜
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尘埃落下解海暃
偶尔吃一下辣味的,换个口味心情更好,但不能多吃,怕上火便秘。水晶冬瓜一直都是我的最爱
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
老干妈
1匙
适量
适量
生姜
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 冬瓜去皮,洗净,切成薄片
  • 2. 热锅起油,爆香生姜大蒜
  • 3. 倒入冬瓜片,翻炒翻炒
  • 4. 加入一匙老干妈,继续翻炒至变色
  • 5. 点适量温水焖干。
  • 6. 最后洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。
小贴士
盐要少给点,因为老干妈有点咸。
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