老干妈炒冬瓜
7.1万热度
876收藏
收藏
|
尘埃落下解海暃
偶尔吃一下辣味的,换个口味心情更好,但不能多吃,怕上火便秘。水晶冬瓜一直都是我的最爱
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
老干妈
1匙
油
适量
盐
适量
生姜
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 冬瓜去皮,洗净,切成薄片
-
2. 热锅起油,爆香生姜大蒜
-
3. 倒入冬瓜片,翻炒翻炒
-
4. 加入一匙老干妈,继续翻炒至变色
-
5. 点适量温水焖干。
-
6. 最后洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。
小贴士
盐要少给点,因为老干妈有点咸。