绿豆荷叶冬瓜水
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税彦地平线的忧伤
好吃
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
750g
绿豆
100g
干荷叶
1张
清水
10碗
步骤
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1. 将食材准备好。 -
2. 冬瓜去白瓢，带皮切成大块，荷叶切小片。厌将来成品出汤时麻烦，荷叶就用整张吧。
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3. 将绿豆清洗干净，放入汤煲中，加入10碗清水（约4升）。
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4. 大火煮开。
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5. 再投入步骤2的冬瓜和荷叶，改小火煲1~1.5小时。
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6. 熄火，放凉装碗即成。
小贴士
为保证汤水的食疗功效，本汤水在熬制时，没放盐或者糖，待装碗饮用时，再依各人口味酌情加盐或者糖调味。
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