海米鲜贝烩冬瓜
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呩衣莳绱浦绱
很家常的海米炒冬瓜,但是用这个方法做味道却不一般!
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
干贝
100g
海米
50g
油
适量
盐
2g
姜末
5g
香油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 海米用温水洗净，泡开。
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3. 冬瓜去皮去瓤切片。
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4. 锅中放少许油，下姜末炒香，放入冬瓜翻炒均匀。
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5. 放入海米
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6. 加鲜贝炒匀，将冬瓜煮软。
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7. 加少许盐、鸡精调味，淋香油即可出锅。
小贴士
厨房小语：海米本身有咸味，不要放太多盐，以免过咸。