山药冬笋炒西兰花
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计也许我错了
周末朋友聚会吃的太荤了，今天做的素一点。所以做了这道山药冬笋炒西兰花。全素，但有荤菜的味道，感觉还不错哟！
时间: 10分钟内
食材
山药
250g
西兰花
1棵
油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
冬笋
1个
香菇
8朵
洋葱
1个
步骤
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1. 准备好所需的食材 -
2. 香菇泡发、西兰花摘成小朵、冬笋和山药去皮，切成滚刀块、洋葱切片
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3. 烧一锅开水，放一点盐。放入西兰花和冬笋大火煮熟
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4. 捞出待用
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5. 炒锅大火放油。放入洋葱翻炒
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6. 再放入香菇一起翻炒
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7. 加入适量的蚝油调味。
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8. 放入西兰花和冬笋
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9. 放入山药块，一起翻炒至全熟。加适量的鸡精
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10. 装盘。山药冬笋炒西兰花完成
小贴士
我在炒菜的中间放入蚝油，使香菇很有味道，而后放的菜又不会太咸。