糖炒山药
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半香剧
好吃
时间: 10-30分钟
食材
山药
300g
油
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 山药清洗去皮 -
2. 切成片
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3. 平底不粘锅倒油（比平时炒菜稍微多一点点）放入山药片
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4. 小火慢慢翻炒至表面微黄
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5. 把山药推到锅的一边，放入少许白糖炒至融化
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6. 接着和山药一起炒
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7. 炒至表面焦黄，山药表面均匀的粘上糖浆即可。这样做好的山药片外焦里嫩、用油又少，既好吃更有利于健康
小贴士
用平底不粘锅最好。