南瓜山药盏
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小蔡一碟宁攲自
南瓜山药盏,简单又好吃,你还不赶紧学起来吗?
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
山药
150g
奇异果
1个
哈密瓜
1块
蜂蜜
少许
炼奶
少许
黑芝麻
少许
步骤
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1. 山药去皮洗净后切块。 -
2. 南瓜洗净去皮切块。
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3. 将山药和南瓜一起入蒸锅蒸熟，将山药碾成泥，放入少许炼奶调味。
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4. 在南瓜泥中加入少许的蜂蜜拌匀调味，
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5. 将山药泥放入装了裱花嘴的裱花袋中，再次用擀面杖碾一遍。
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6. 将南瓜泥放入装了裱花嘴的裱花袋中，再次用擀面杖碾一遍。
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7. 将奇异果和哈密瓜分别切成1cm的厚片，摆入盘中。
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8. 将山药泥挤在哈密瓜片上，而南瓜泥则挤在奇异果片上。
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9. 最后撒上黑芝麻装饰。
小贴士
如果家中没有裱花嘴和裱花袋，可以直接放入保鲜袋中，剪开一个小口，也可以挤出来，只不过没有花纹。
如果购买的南瓜水分较大，可以适当拌入一些熟的糯米粉，有利于成型。
如果购买的南瓜水分较大，可以适当拌入一些熟的糯米粉，有利于成型。
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