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南瓜.山药.红腰豆(调理肠胃粥
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月光族
夏天热沒有食欲~来碗南瓜.山药.红腰豆粥.可调理肠胃.三伏天吃最好.
南瓜性味甘.可补中益气常吃南瓜可使大便通畅.肌肤充满光泽.尤其对女性有美容作用。山药是一种天然的纳纤体美食.高营养.低热量多食不会发胖.有滋阴补阳功效。红腰豆滋补.排毒.。
食材
山药
250g
南瓜
500g
瘦肉
100g
红腰豆
100g
1杯约150g
食盐
1勺
少许
步骤
  • 1. 用料食材大合。
  • 2. (1)先将红腰豆洗净,预早用清水浸泡约1小时备用。(2)将大米洗净,用小许油,盐拌均备用。
  • 3. 把南瓜和山药去皮洗净切成丁,备用。瘦肉洗净切粒。
  • 4. 瘦肉切粒后用少许盐、生抽、白糖、生粉、油拌匀备用。
  • 5. 锅里加入适量水煮滚加入大米。
  • 6. 然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂。
  • 7. 米烂后入山药。
  • 8. 再加入南瓜继续煮15分钟。
  • 9. 粥好加入瘦肉粒煮粥1分钟。
  • 10. 待肉煮熟即可。
  • 11. 粥好加入1勺盐调味。
  • 12. 美味健康的南瓜山药红腰豆粥盛装碗里慢慢品尝。
小贴士
粥好可加放少许盐调味,这个可随个人口味吧,我一搬都是沒有加的,我喜次清淡口味,南瓜本身带有甜味,拌肉时己加了调味料调味,粥己经很好吃了。
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