炒山药片
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单身discourse
炒山药时,直接下锅大错特错,教你一招,山药白净脆爽不粘稠
时间: 10分钟内
食材
山药
300g
油
适量
盐
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 山药切成片，胡萝卜也切成片，切好葱段 -
2. 热锅入油先爆香葱段
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3. 再倒入胡萝卜和山药一起翻炒
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4. 沥入生抽继续翻炒
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5. 倒入木耳，加入盐味，炒熟炒均即可
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6. 入盘上桌
小贴士
木耳要事先泡发，最好能先用开水焯烫下再炒。