腊肠炒莲藕
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云朵花咕嘟啦
我家比较喜欢吃莲藕，因为它价格也不贵，而且营养也很丰富。基本上是一星期买一次莲藕，总是想换个花样炒着吃。于是这次选用了腊肠，再配上一个灯椒炒炒。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
200g
灯椒
100g
腊肠
95g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：莲藕、灯椒、腊肠（已切片）。 -
2. 将莲藕洗净，去皮。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将灯椒去蒂去籽清洗一下。
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5. 放在案板上切成块，待用。
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6. 烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。
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7. 随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
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8. 接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
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9. 然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
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10. 最后，加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 调味炒匀，即可。
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13. 出锅，装盘。
小贴士
此菜没什么技巧，根据喜欢的食材搭配吧。