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莲藕炒肥肉
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彰远铡
又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。可以吃,也可作中药。藕原产于印度,后来引入中国。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
300g
肥肉
150g
适量
适量
辣椒
150g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 莲藕切条用冷水泡几分钟
  • 3. 辣椒,肥肉切好
  • 4. 煎肥肉
  • 5. 肥肉不用装出煎出的油炒辣椒
  • 6. 放入莲藕翻炒
  • 7. 放盐翻炒匀即可出锅
小贴士
莲藕用开水煮一分钟
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