蒸丸子
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若梅霏琅咫天涯
吃惯了炸丸子，有没有觉得腻了。尝试一下蒸的丸子，口感也不错，少油更健康哦。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
红萝卜
适量
面
适量
步骤
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1. 莲藕去皮切碎 -
2. 加入鸡蛋搅匀
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3. 再加入适量面拌匀
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4. 红萝卜洗净切片放入盘子
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5. 将拌好面的莲藕团成丸子，放在红萝卜片上
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6. 再盖上一层红萝卜片
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7. 放入烧开水的锅里蒸10分钟
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8. 蒸丸子的时间，再用糖、醋、生抽和香油调一碗汁
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9. 出锅再浇上糖，醋，生抽汁就好了
小贴士
团丸子时手沾水，可以防止面沾手。