咸鸡筒骨莲藕汤
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做了咸草鸡，单吃很香，就是有点咸，决定用它来做腌笃鲜！买了点筒骨，加了点莲藕，味道不错！
时间: 30分钟-1小时
食材
筒骨
2根
咸草鸡
半个
莲藕
半个
料酒
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 筒骨洗干净 -
2. 放锅里加点料酒、姜片焯水
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3. 把血沫洗干净
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4. 重新放入砂锅里加水，加点料酒煮，煮到筒骨7、8分酥
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5. 草鸡垛成小块
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6. 放入锅里一起煮
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7. 莲藕切成薄片
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8. 也放到汤中一起煮20分钟
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9. 加点盐调味
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10. 出锅
小贴士
先把筒骨煮7、8分酥，再放咸鸡煮！也可以先把筒骨用电压力锅压30分钟再用砂锅煮！