排骨莲藕汤
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乐靖阳锅
排骨莲藕汤,不用炒不用炖,简单无油烟,好吃营养两不误
时间: 1-2小时
食材
莲藕
500g
猪小排
600g
蒜头
50g
姜
30g
盐
2g
水
1000ml
米酒
30ml
步骤
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1. 準备材料 -
2. 莲藕洗净切块,排骨冲水去血水,蒜头拍打,姜切姜片
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3. 所有材料一起放进锅里
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4. 用隔水炖煮,外锅放300ml,按下开关
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5. 炖煮约90分钟后开关跳起,打开锅盖,加入盐,即可
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6. 盛碗后,放少许葱花
小贴士
盐的份量,依个人口味去调整