莲藕猪肉陷煎饺
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blaze思如
女儿很爱吃藕，包藕陷的饺子纯粹就是给女儿包的，当然孩子爱吃是好事。藕的营养及价值我就不细说了。女儿一口气吃3个，小儿子自己动手拿着吃了一个。我的劳动没有白费，感谢老天爷给了我一双好养活的儿女。
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
半个
猪肉
100g
面粉
适量
味极鲜
半勺
生抽
半勺
饺子料
1/3勺
盐
1/3勺
香油
适量
花生油
1勺
步骤
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1. 准备陷料，这是之前做好的陷料。 -
2. 面粉加温水揉软硬适中的面呸，醒发30分钟。
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3. 醒发好的面呸切剂子，比起水煮饺子略大点。
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4. 把剂子擀薄片
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5. 取一个剂子薄片放入陷料，捏合起来。
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6. 包好的饺子
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7. 煎饺胚子全部做好准备。
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8. 电饼档预热，加一点花生油。
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9. 摆入煎饺中间留一点缝隙，以免黏连。
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10. 煎饺底部结硬后的加入半碗水，盖锅盖闷饺5分钟，开盖水分烤干就可以了。
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11. 香喷喷的煎饺，好吃有营养。
小贴士
藕不用剁的很细，粗一点的吃起来脆脆的更好吃。