莲藕炒肉
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tread香烟
莲藕是非常好的食材，清炒啊，炖啊，都很好吃，对身体也好，特别是女性可以多吃的。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
400g
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
酸辣椒
4个
豆瓣酱
1勺
料酒
少许
酱油
少许
步骤
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1. 莲藕切成薄块，用水泡10分钟。 -
2. 猪肥肉切成薄片。
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3. 瘦肉也切片，用一点料酒和酱油腌制10分钟。
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4. 准备酸辣椒
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5. 切碎。
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6. 锅里放少许油，先把肥肉放入锅中煸出油。
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7. 快变干的时候就差不多了。
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8. 放入瘦肉翻炒至断生。
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9. 放入莲藕炒至断生，放适量的食盐，要不停的炒，不然容易粘锅哦。
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10. 放入酸辣椒。
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11. 最好放入豆瓣酱炒至入味即可。
小贴士
莲藕要先用水泡一会，把淀粉泡出来一点，不然有点粘锅。
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