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香滑南瓜馅
4.9万热度
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亦菡砌
非常香滑,香甜的南瓜馅哦,而且方法非常简单~
时间: 10分钟内
食材
南瓜
250g
黄油
20g
牛奶
15ml
鸡蛋
25g
玉米淀粉
5g
细砂糖
30g
红糖
20g
步骤
  • 1. 配料
  • 2. 南瓜去皮去瓤后称取250g切成小块
  • 3. 盖上保鲜膜,上蒸锅大火蒸熟变软
  • 4. 可将蒸熟的南瓜稍稍冷却后,倒入料理机中
  • 5. 加入黄油、牛奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉等所有配料
  • 6. 启动料理机打成细腻的泥状即成南瓜馅,不用过筛。
  • 7. 可加入挞皮中烘烤,就是美味的南瓜挞了。
小贴士
盛南瓜的碗需要盖上保鲜膜再蒸,以免蒸汽使南瓜变得太湿
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