海鲜汤
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沽棺仁医游
老公特爱吃海鲜，可惜苏州这地方啊，难得见到活鲜鲜的海鲜啊。那天去玲珑湾邻里中心菜市场，老公好像发现新大陆一样，对我说：“快看，这花甲真大个啊，买回家煮海鲜汤！”就这样，顺便还买了圣子和花蛤，不用说，这碗海鲜汤真够鲜味无比的。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
200g
花甲
250g
圣子
300g
大地鱼汤底料
1包
油
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：圣子、花甲和花蛤。 -
2. 将全部食材洗净，焯烫一遍，再次洗净。
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3. 将大地鱼汤底料倒入锅中，一次性加足适量的清水，大火煮滚。
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4. 放入全部食材。
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5. 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟。
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6. 即可关火。
小贴士
用壳类做汤也是一道美味汤品，做法非常简单，适合爱吃懒做的JM们。