番茄罗勒海鲜汤
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汅伊尘义客饶义
周末去海鲜超市买了点海鲜，阳台上自己种的罗勒叶长势喜人，我就想着做个罗勒海鲜汤吧！
时间: 10-30分钟
食材
海虾
3个
扇贝
2个
小鲍鱼
2个
花蛤蜊
6个
西红柿
1个
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
青柠檬
1个
罗勒
适量
朗姆酒
适量
步骤
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1. 西红柿放锅里株一下，去皮 -
2. 等冷后切成小丁
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3. 洋葱切成丁
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4. 新鲜罗勒叶洗干净
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5. 起油锅，爆香蒜末
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6. 放入洋葱炒出香味
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7. 再放入西红柿丁炒
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8. 放一大半罗勒叶一起炒
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9. 加水一起煮沸
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10. 准备好的海鲜
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11. 放入海鲜，加适量的盐、朗姆酒
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12. 再挤上柠檬汁
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13. 撒上另一小半罗勒叶，盛出装盆
小贴士
罗勒叶分2次放，一次是为了增香，一次是为了增色
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