洋葱海鲜汤
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怢完成器广器
最近不仅天气潮湿，人也觉得困湿，让人感觉很累胃口也一般般。洋葱加上蛋白质丰富、含有大量钾、碘、镁、磷等矿物质的鲜鱿鱼和鲜虾做汤，这个洋葱海鲜汤就营养丰富，能够健脾袪湿、醒神开胃。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
半个
中鱿鱼
1条
鲜虾
150g
鸡蛋
2个
香菇
2只
盐
适量
姜
1小块
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 材料； -
2. 鱿鱼去黑皮切块切花纹； 鲜虾去壳去线用少许酱油、淀粉稍稍腌制；
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3. 洋葱、香菇切成小块； 另外鸡蛋打散备用；
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4. 锅中加水3碗，加入姜片，烧开后倒入洋葱和香菇，煮至刚刚熟；
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5. 然后下鱿鱼和虾仁；
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6. 再次滚开后倒入蛋液，稍稍搅拌均匀； 喝前加盐调味即可。
小贴士
加入蛋液时边倒边搅拌蛋花更漂亮。