洋葱海鲜土豆泥饼
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郜耘志腻
家里剩了几个小土豆，炒份土豆丝又太少，于是我就在厨房捣鼓了这个下午点心
食材
土豆
3个
洋葱
1个
鸡蛋
1个
瑶柱
八九颗
虾米
少量
小麦生粉（小麦淀粉）
适量
步骤
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1. 土豆蒸熟碾压成泥 -
2. 蒸土豆时用温水将瑶柱泡开，泡好后撕成丝
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3. 洋葱切丁备用
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4. 将洋葱、瑶柱丝、虾米、鸡蛋和土豆泥 混合，加入少许盐和小麦淀粉用手抓匀。
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5. 泥状，我用勺子挖着放入锅内
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6. 平底锅烧热转小火，倒入油，用勺子挖一勺放入锅内摊平
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7. 等一面煎的发硬就能翻面了
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8. 两面煎的金黄的就可以啦
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9. 还是蛮有食欲的