您的位置: 首页>菜谱分类>萝卜肉馅水饺
萝卜肉馅水饺
7.1万热度
856收藏
小文留
饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。孩子不爱吃的胡萝卜,老人容易塞牙的各种青菜,都可以巧妙地用饺子馅藏起来,不知不觉地让人吃下去。同时一种饺子馅中可以加入多种原料,轻松实现了多种食物原料的搭配,比用多种原料炒菜方便得多。儿子最爱吃饺子,这一点也可能遗传了老公,包子,饺子,面条、汤统统都是他喜欢吃的,没办法,那就只好经常给他们做!呵呵!只要他们吃的高兴就行。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
300g
香油
适量
适量
猪肉馅
适量
五香粉
适量
适量
适量
酱油
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。
  • 2. 洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
  • 3. 把多好的萝卜和肉馅放在一起。
  • 4. 放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
  • 5. 把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
  • 6. 把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。
  • 7. 擀成小圆片。
  • 8. 放上馅料。
  • 9. 左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
  • 10. 锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
小贴士
煮饺子,水开后再下饺子,一次不要煮太多,以防止粘连。
这道菜的其他做法

芹菜胡萝卜肉馅水饺

726收藏
9.6万热度

萝卜肉馅水饺

163收藏
5.6万热度

萝卜肉馅水饺

758收藏
6万热度

双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺

145收藏
3.2万热度

萝卜肉丝水饺

752收藏
7.8万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度
相关菜谱