萝卜干炖肉
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好侗簿毓瘸
萝卜俗称小人参营养丰富。秋季晒的萝卜干冬季拿出来泡下炖肉吃特别好吃。萝卜很筋道甜丝丝的味道。肉炖的酥烂二者相辅相成。就是一道好菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜干
300g
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大料
适量
步骤
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1. 五花肉切成块状 -
2. 萝卜干洗好 用水泡软
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3. 白水下锅煮肉皮烂时在放入盐和大料小火收汤
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4. 放入泡软的萝卜条
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5. 小火慢炖 这样萝卜条入味
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6. 放些李锦记的生抽调味
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7. 一直到全部收汁 出锅
小贴士
小火慢炖