韭菜鸡蛋水晶饺
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诚跋墩院筛_
冬天至夜做了饺子,一直没有发,今天有空上来发发吧
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
400g
鸡蛋
5个
粉条
150g
澄粉
500g
油
适量
盐
适量
淀粉
50g
五香粉
4g
步骤
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1. 澄粉加淀粉
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2. 菠菜煮开的水
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3. 然后加入澄粉里
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4. 柔成面团
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5. 韭菜切碎
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6. 鸡蛋打散
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7. 鸡蛋加锅里炒
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8. 快速炒碎
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9. 然后加入韭菜炒
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10. 快速炒匀
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11. 加入粉条炒
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12. 炒至馅熟
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13. 然后加入盐
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14. 加入鸡精
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15. 加五香粉炒匀即可
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16. 面团切成小块
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17. 擀成面皮包上 馅
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18. 然后捏好摆在锅里
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19. 冷水上蒸5-8分钟
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20. 这是做好的
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21. 很漂亮吧
小贴士
包好的饺子上锅范时间短的,长了面皮会破的