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韭菜鸡蛋水晶饺
6.8万热度
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诚跋墩院筛_
冬天至夜做了饺子,一直没有发,今天有空上来发发吧
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
400g
鸡蛋
5个
粉条
150g
澄粉
500g
适量
适量
淀粉
50g
五香粉
4g
步骤
  • 1. 澄粉加淀粉
  • 2. 菠菜煮开的水
  • 3. 然后加入澄粉里
  • 4. 柔成面团
  • 5. 韭菜切碎
  • 6. 鸡蛋打散
  • 7. 鸡蛋加锅里炒
  • 8. 快速炒碎
  • 9. 然后加入韭菜炒
  • 10. 快速炒匀
  • 11. 加入粉条炒
  • 12. 炒至馅熟
  • 13. 然后加入盐
  • 14. 加入鸡精
  • 15. 加五香粉炒匀即可
  • 16. 面团切成小块
  • 17. 擀成面皮包上 馅
  • 18. 然后捏好摆在锅里
  • 19. 冷水上蒸5-8分钟
  • 20. 这是做好的
  • 21. 很漂亮吧
小贴士
包好的饺子上锅范时间短的,长了面皮会破的
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