鸭肉炒花菜
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我大脸我自豪
家里国庆节的时候买了一只鸭，可是大家都不怎么喜欢吃鸭肉，于是就想把比较肥的那些鸭肉切下来，用来炒菜吃，味道也不错。
时间: 10分钟内
食材
花菜
200g
鸭肉
50g
油
适量
盐
适量
红萝卜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材，花菜切小块，红萝卜切成丝 -
2. 鸭肉切成块
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3. 加少许的淀粉，接均匀
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4. 锅里加油温热后放蒜蓉爆香
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5. 放花菜和红萝卜丝，炒2分钟
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6. 放入鸭肉，炒2分钟，放调料，收汁后即可出锅。
小贴士
鸭肉怕会老，所以加点淀粉以使其保持嫩性。