清蒸金鲳鱼
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昭笑笑
我们全家都喜欢吃鱼。金鲳鱼以前只吃过超市里买的小的，菜场里买还是第一次，挺大的，一个盘子还不够放。蒸鱼吧，又简单又营养，原汁原味的。
时间: 10-30分钟
食材
金鲳鱼
500g
姜
50g
葱
50g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 菜场的新鲜金鲳鱼 -
2. 去鳞去掉内脏，洗净，装盘
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3. 放入料酒
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4. 放入适量酱油
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5. 撒点盐花，抹均匀
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6. 放入生姜片
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7. 放锅子里准备蒸了
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8. 出锅即可
小贴士
蒸鱼要用蒸鱼豉油
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