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凉拌芹菜叶
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blaze思如
晚上逛超市买了点芹菜很新鲜,芹菜中最有营养的部分都在芹菜中,当然不能浪费掉,用麻汁和芥茉油拌一下,很有营养,味道也很好,大家可以试试。
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
100g
酱油
适量
适量
麻汁
适量
大蒜
适量
芥茉油
适量
步骤
  • 1. 准备好芹菜。
  • 2. 将芹菜叶摘下来洗净备用。
  • 3. 将锅中加水烧热,倒入芹菜叶
  • 4. 将芹菜叶烫熟。
  • 5. 将烫好的芹菜叶切好备用。
  • 6. 在碗中倒入适量的酱油。
  • 7. 倒入适量的醋。
  • 8. 倒入适量的芥茉油
  • 9. 倒入麻汁
  • 10. 将麻汁搅拌开来。
  • 11. 准备好大蒜。
  • 12. 将大蒜倒入蒜柩弄成蒜泥。
  • 13. 将蒜泥倒入调料碗中。
  • 14. 将搅拌好的调料倒入芹菜叶。搅拌均匀即可。
小贴士
1、芹菜叶要先烫熟。用冷水凉透。
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