虾酱炒冬瓜
9.2万热度
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大方gossip
苏州的温度越来越高啦，胃口越来越没劲。。。可这每天三餐还是要吃得呀，总不能吃一餐饿一餐吧，说真的，还没饿过呢(*^__^*)嘻嘻……冬瓜淡淡无味，虾酱浓浓有味，一淡一浓，真好合味，的确蛮下饭的。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
620g
橄榄油
适量
虾酱
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 食材：冬瓜和虾酱。 -
2. 将冬瓜洗净，去皮，切条。
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3. 热油锅。
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4. 放入适量的虾酱爆香。
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5. 放入冬瓜。
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6. 煸炒均匀。
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7. 盖锅盖，大火焖煮至冬瓜断生。
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8. 揭盖，放入适量的鸡粉调味。
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9. 炒匀，即可关火。
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10. 上桌后就可美美享用啦。
小贴士
虾酱本身咸味十足，不用再下食盐或鱼露啦。