茶叶蛋
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多萝西马啄夭
今天是立夏节，意思就是告别了春天，天渐渐变热了。阿拉宁波人有个习俗，在这个节日，必须吃茶叶蛋，也就是立夏蛋，其中还有两道菜君叠菜，还有脚骨笋，后面两道菜，晚上接着上哦。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
715g
红茶包
3包
桂皮
适量
大料
适量
老抽
适量
盐
1大勺
步骤
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1. 材料：鸡蛋（已洗净）、红茶包、桂皮、大料 -
2. 将已洗净好的鸡蛋下入锅中。
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3. 接着，搁入红茶包、桂皮和大料。
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4. 倒入一些清水煮开，煮上10分钟。
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5. 然后，用勺子舀起鸡蛋，用调羹将鸡蛋敲碎，放回锅中。
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6. 最后，加适量的老抽。
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7. 最后，加入一大勺盐
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8. 调味煮开。
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9. 转小火焖煮30分钟，即成。
小贴士
家常小吃，简单易做。
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