香煎艾草饼
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邪殇sensation
之前采摘回来的艾草做了一部分蒸着吃的，剩下一部分我觉得煎着吃，像是南瓜饼这个的应该也好吃的，所以我就弄成薄饼，跟南瓜饼那样煎着吃的，我觉得煎着吃的更美味呢，因为被煎过所以特别的香口，我喜欢吃这样的。
时间: 30分钟-1小时
食材
艾草
200g
白砂糖
适量
糯米粉
适量
步骤
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1. 摘回来的艾草清洗干净，把比较老的硬杆摘掉。 -
2. 放入清水盆内多清洗几遍。
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3. 洗净的艾草沥干水分。
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4. 放入锅中加入适量水煮。
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5. 大火煮开后改小火再煮10分钟。
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6. 煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂。
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7. 搅拌好的艾叶放入适量糯米粉和白砂糖。
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8. 活成糯米团。
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9. 取其中一块糯米团用手团成圆形，然后再按扁。
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10. 平底锅倒入适量油把做好的艾饼放入煎至两面金黄即可。
小贴士
艾叶要彻底清洗干净，而且比较老的硬的杆要去掉，不然营养口感。
如果不喜欢这么黏的，可以适量放点粘米粉。
如果不喜欢这么黏的，可以适量放点粘米粉。