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油炸萝卜丸子
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夕纤诺香妔
早上经常感叹家里没东西吃,起得又晚,又不爱吃面包什么的,导致很多时候什么都不吃就匆匆上班了。这两次晚上油炸丸子后,早上微波炉加热,陪着牛奶,一上午都很有能量呵
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
500g
面粉
400g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备白萝卜一个,削皮。
  • 2. 萝卜用削皮器削成丝,也可手工切丝,不过比较麻烦些。
  • 3. 将萝卜丝再切丁,很小的那种哈。
  • 4. 加入面粉,盐,鸡粉,少量生抽,葱花拌匀,萝卜本身含有很多水分,调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状,太干的话可适量加水。
  • 5. 用勺子将面粉糊裹成秋装。
  • 6. 下锅油炸,炸至金黄色即可捞出。
  • 7. 装盘,吼吼,真的很酥软,还有萝卜的香味,以及面粉被油炸过得香酥的表皮。
小贴士
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