蜂蜜糖酥花生
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痛苦panic
制作过程不复杂，但是火候很重要，炸花生米一定要低油温慢慢加热，手要勤翻搅，火大了很容易糊。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
250g
花生油
125g
蜂蜜
15g
熟芝麻
10g
白糖
10g
步骤
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1. 准备花生米，将花生米清洗干净晾干水份。 -
2. 炒锅中加入没过花生米的油，加入控干水分的花生米。 小火炸至花生米有噼啪响声时关火。
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3. 捞出放入吸油纸上控干油。
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4. 另起锅加入蜂蜜，开小火将蜂蜜融化。
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5. 将控干油分的花生米倒入，均匀的裹上蜂蜜关火。
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6. 撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上，装入干净的盘中晾凉即可。
小贴士
1、一定要低油温炸花生米，避免炸糊。
2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。
3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团。
2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。
3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团。
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