莲藕骨头汤手工面
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夕阳equivalent
每次煲汤后,总要留一部分用来煮面条或者汤饭,味道很鲜美。突然感觉冬天还是很美好的。
时间: 10分钟内
食材
莲藕骨头汤
1大碗
面粉
150g
胡椒粉
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 150G面粉,加70克水,加点盐,揉成硬一点的面条。入冰箱冷藏一晚上。
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2. 第二天早上取出面团,敢成薄片,切成一条条
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3. 莲藕骨头汤加点清水,一起入锅煮沸。
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4. 下入面条,再次煮沸。
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5. 洒入胡椒粉
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6. 洒入食盐,搅拌均匀就可以吃了。很鲜。
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赶好的面条,拉住面条的二端抻一抻,可以变得更细更长。
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