莲藕火腿丁
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卓捶奥估秤
莲藕和火腿都是我家孩子爱吃的菜，今天就用这两样食材搭配着炒了，莲藕清脆，火腿香香的，很不错的一道下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
250g
火腿肠
1条
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
半勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好莲藕和火腿。 -
2. 莲藕洗净切丁。
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3. 火腿肠去皮也切丁。
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4. 锅热油，下姜蒜爆香。
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5. 加入火腿丁。
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6. 翻炒几下。
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7. 加入莲藕。
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8. 一起翻炒。
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9. 加点酱油一起翻炒。
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10. 最后加点香葱，盐，鸡精调味炒匀。
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11. 装盘。
小贴士
1、莲藕可以焯一下水再炒，这样比较容易熟。
2、吃辣的可以配点辣椒炒，更开胃下饭。
2、吃辣的可以配点辣椒炒，更开胃下饭。
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