胡萝卜猪骨汤
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Cherry-sss
胡萝卜营养丰富，特别对小朋友和电脑簇们来说，应该经常食用，对保护眼睛有利哦，与猪骨炖汤，汤味很甜，很受小朋友们的喜欢。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
300g
胡萝卜
半根
盐
适量
陈皮
适量
姜片
适量
米酒
适量
醋
适量
步骤
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1. 猪排骨头洗净剁成小块，用料酒、姜片腌制备用 -
2. 胡萝卜取半根
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3. 切成滚刀状
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4. 猪骨倒入汤锅中，一次性装入足够多的水，加入陈皮、适量醋
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5. 大火烧开后，去除汤面上的浮沫，然后用文火慢炖1个小时
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6. 倒入胡萝卜块，继续炖20分钟，加入适量盐，即可出锅
小贴士
1、胡萝卜不宜过早加入。
2、汤中加醋可以促进猪骨中的钙质溶出。
2、汤中加醋可以促进猪骨中的钙质溶出。
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