胡萝卜猪骨汤
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西柚和柑橘
胡萝卜性温味甘，性平，具有较高的营养价值，它能健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。这道汤食材简单，做法更简单，而且健康又美味！
时间: 1-2小时
食材
猪骨头
500g
胡萝卜
2个
盐
适量
步骤
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1. 将骨头清洗干净。 -
2. 放沸水里飞水。
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3. 清洗干净。
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4. 准备胡萝卜，买这样的比较好哈，新鲜。
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5. 去皮。
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6. 切块。
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7. 锅里放水，随冷水放入胡萝卜，大火烧开。
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8. 加入胡萝卜。
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9. 大火煲5分钟。
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10. 转小火煲1个小时。
小贴士
1、在煲汤前建议将猪骨头焯水，去臊味、去血水，再清洗干净。
2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好，这样，材料中的营养就可以保留在汤里。
2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好，这样，材料中的营养就可以保留在汤里。
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