圣女果炒茭白
6.9万热度
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礁坑刳孛粕
红白搭配，清爽养眼。茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。
时间: 10分钟内
食材
圣女果
150g
茭白
200g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 圣女果洗净，对半切开 -
2. 茭白洗净，切成薄片
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3. 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入茭白，爆炒
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4. 倒入圣女果，炒匀
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5. 洒入食盐，胡椒粉
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6. 洒入白醋，炒匀出锅。
小贴士
圣女果后入，要不炒得太软哟。