秋藕最补人
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莲藕具有清肺润燥的功效，俗话说，荷莲一身宝，秋藕最补人。初秋的时候空气干燥，饮食方面要注意滋阴润燥，秋天的莲藕滋补功效极佳，此时食用莲藕再好不过了。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
3节
白糖
适量
醋
少许
小红辣椒
2个
杭椒
2个
蒜
3瓣
盐
少许
步骤
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1. 莲藕削皮洗净 -
2. 切薄片，锅水烧开下莲藕煮熟捞出，放入凉水中过凉
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3. 捞出控干水分，放入容器中
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4. 加入小红辣椒，和小青辣椒，加入醋
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5. 蒜末，白糖，盐少许
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6. 搅拌均匀
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7. 装盘
小贴士
去皮的莲藕要放在水中泡会，水中加入盐和白醋，这样做出来的莲藕会很白！不会变黑！
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