三鲜马兰头
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东方若白-
春天到了,各种当季的蔬菜纷纷上市了,去市场看到了久违的马兰头,立马买了半斤,只有清明前的马兰头是最好吃的,过了清明再吃马兰头,口感上会有很大区别,赶紧抓住春天的脚步,这次与以往不同的是放了笋丁,添加了笋丁的马兰头就特别鲜美,挑战了整个味蕾。
时间: 10-30分钟
食材
马兰头
250g
橄榄油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
鸡精
适量
豆腐干
5块
笋
半根
步骤
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1. 准备所需主料
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2. 豆腐干,笋多切成丁
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3. 锅中放入水,水煮开放入笋丁,豆腐干丁炒熟
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4. 马兰头放入水里炒熟
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5. 取出豆腐干丁,笋丁,放入碗中
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6. 熟的马兰头切成末
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7. 切好的马兰头也放入碗中,放入盐,鸡精,糖搅拌均匀
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8. 切好的马兰头也放入碗中,放入盐,鸡精,糖搅拌均匀
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马兰头可以凉拌也可以炒
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