上汤娃娃菜
9.4万热度
774收藏
收藏
|
旧情话绮梅
现代生活应该少油少盐，多以蒸，煮，凉拌的方式做菜，这样更健康。这款上汤娃娃菜，就是以蒸为主，配上肉末高汤浇汁，味道鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
300g
高汤
500ml
猪肉末
100g
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜末
适量
蒜
一瓣
步骤
-
1. 主料：娃娃菜 大片的叶子摘下，做了另一个菜，一菜两吃。 -
2. 整颗娃娃菜剖成四份或六份，小份更易入味。摆盘上蒸锅蒸15分钟。
-
3. 猪肉切碎加酱油，蒜末，盐，姜末拌匀腌制一会儿。
-
4. 煮肉留下的高汤。
-
5. 肉末下锅炒熟，加高汤煮成汤汁。
-
6. 将肉末汤汁淋在蒸熟的娃娃菜上，撒上葱花即可。
小贴士
简单
-
热门菜谱
-
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度