上汤娃娃菜
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旧情话绮梅
现代生活应该少油少盐，多以蒸，煮，凉拌的方式做菜，这样更健康。这款上汤娃娃菜，就是以蒸为主，配上肉末高汤浇汁，味道鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
300g
高汤
500ml
猪肉末
100g
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜末
适量
蒜
一瓣
步骤
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1. 主料：娃娃菜 大片的叶子摘下，做了另一个菜，一菜两吃。 -
2. 整颗娃娃菜剖成四份或六份，小份更易入味。摆盘上蒸锅蒸15分钟。
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3. 猪肉切碎加酱油，蒜末，盐，姜末拌匀腌制一会儿。
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4. 煮肉留下的高汤。
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5. 肉末下锅炒熟，加高汤煮成汤汁。
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6. 将肉末汤汁淋在蒸熟的娃娃菜上，撒上葱花即可。
小贴士
简单
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