香椿豆腐
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思纬ultimate
春天有嫩嫩的香椿芽，除了可以炸香椿吃，最经典的还是香椿拌豆腐，清淡营养，适哈减肥人士。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
香椿芽
50g
盐
1.5g
香油
2g
花椒油
1g
步骤
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1. 香椿去掉老根，取嫩芽部分。 -
2. 洗干净后焯烫片刻。
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3. 豆腐切小块。
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4. 水里加些盐焯豆腐块。
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5. 碗里加入盐，香油。
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6. 加入花椒油拌匀。
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7. 豆腐焯好后放入碗中过凉倒掉水。
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8. 香椿切碎。
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9. 把香椿，调料和豆腐拌匀即可。
小贴士
豆腐焯好后要控净水。